外食・中食の人気メニューと家庭料理の基本メニュー、「食事づくり」のモノサシが、実物大・そのまんま料理カードに！

『実物大・そのまんま料理カード　外食・中食＋家庭のきほん料理』の八訂準拠改訂版を１月18日に発売いたします。

“適量でバランスのとれた食事”をコーディネートするための教材「実物大・そのまんま料理カード」シリーズ。
「そのまんま料理カード」は“料理選択型食・栄養教育”の枠組みである“主食・主菜・副菜・その他”がそろうように選んで組み合わせるだけ。
人気の外食・中食・家庭のきほん料理カードを使って、外食・中食利用者の「栄養バランス」チェックや、「エネルギー」「野菜」の過不足チェックができます。

実物大料理カードのほか、ポスター2種、ランチョンマット、活用の手引き＆料理データ集など、活用の幅が広がる付録付き。
「活用の手引き＆料理データ集」で取り上げているメニュー総数は、なんと173品（写真あり84品、写真なし89品）。

外食カード・家庭のきほん料理カードの“似たものメニュー”の材料と分量、各料理のSV（サービング）数・栄養成分値など、より詳しい基礎データを掲載しています（中食メニューは初版発行当時のデータを掲載しています）。

実物大の料理そのままの形にくりぬいたリアルな迫力と、ゲーム感覚で使えるエンターテインメント性がプラスされ、さまざまな食育の場で活用できる“分かりやすい、実行しやすい、楽しい”教材です。

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