ワークシートですすめる栄養教育・食育実習ノート

管理栄養士・栄養士養成校や、現場の食・栄養専門家研修などで活用できる実習用ノート。

●監修：足立己幸
●著：吉岡有紀子・松下佳代・小林良子・武見ゆかり

●A4判・本文29ページ・２穴リングファイル付き
●定価 1,446円（本体1,315円＋税10％）
●ISBN 978-4-906182-58-9
●2005年３月発行／2022年４月第２版発行