魚の教え 上巻 食べて生きる

¥1,980

科学で考える食育絵本

魚を生き物として知り、食べることと命について考える。

≪全国学校図書館協議会選定図書≫

●監修:早武忠利(水産庁長官任命 お魚かたりべ)
●企画・編著:藤原勝子

●A4判・上製・36ページ
●定価 1,980円(本体1,800円+税10%)
●ISBN 978-4-906182-05-3
●2021年7月発行

●チラシはこちら

説明

魚って、どんな生き物なんだろう?

私たちの食卓に身近な魚を、「食べもの」としてだけでなく「生き物」として見つめます。

魚の種類は3万種以上、約5億年の進化の歴史をもつといわれています。本書では、魚の体のつくりや骨格、食べるしくみ、消化、呼吸などに注目し、臨場感あふれる絵と丁寧な解説で、その不思議な世界を探ります。

魚がどんな体をして、何を食べ、どのように生きているのかを知ることで、身近な食べものの向こうにある命にも目を向けることができます。

ふりがな・用語解説付きで、子どもから大人まで楽しめる一冊です。


●目次

魚とは
①仲間はずれをさがそう! …… 4
②なんで魚の種類は多いの?…… 6
③魚の仲間分け…… 8

体形と部位の名称
生活様式にふさわしいフォームとパーツ …… 10

骨格
①骨から見える魚の進化 …… 12
②クイズ だれの骨? …… 14

食べる
①食物連鎖「食べる、食べられる」関係が生み出す魚の多様性 …… 16
②プランクトン食 大量にいる小さなエサで巨大になる …… 18
③植物食 おとなしく植物を食べる草食動物 …… 20
④肉食 やっぱり歯がちがう …… 22
⑤肉食 集団で狩りをする大型魚 …… 24
⑥妙技 省エネで生きる賢い魚たちの技 …… 26

消化する
①人も魚も消化器の機能は大差ないが、姿は大ちがい …… 28
②魚によってちがうところは? …… 30

息をする
人と魚のちがいは? …… 32

用語解説 …… 34


●イラスト:生田裕人・エダりつこ・城谷英男・林亜紀子・向カテリーナ
●協力:(一社)大日本水産会 魚食普及推進センター

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