本文へスキップ

ユニークな企画力とヒューマン・ネットワークで出版と編集製作活動の多彩な実績。

お電話でのお問い合わせはTEL.03-3818-0341

会社案内 | お問い合せ

新刊    



A4判/96ページ/オールカラー/CD-ROM・ポスター付き
定価4,104円(本体3,800円)
ISBN978-4-906182-89-3
パンフレット(注文書付き)はこちら
  幼児期からの食育早わかり図鑑
企画・編集:藤原勝子(食育ジャーナリスト)
指導・アドバイス:石井克枝・今西沙代・岡林一枝・小野友紀・越沼美知代・酒井治子・篠原郁子・鈴木八朗・田村由美子・長島美保子・宮内弘美・室田洋子・渡邉幸雄
内容例
毎日の給食や遊びの中での「食の学び」の環境構成とその学びのポイントをビジュアルに展開。給食でよく使う食材19テーマと、献立の基本パターンや給食レシピ、箸指導の実例など。
保育の現場ではもちろん、小学校の「生活科」などでも活用できます!
給食によく使う食材をテーマにした食育保育の環境構成
たけのこ 野菜として食べる豆 キャベツ にんじん トマト 夏野菜 こまつ菜とほうれん草 とうもろこし だいこんとかぶ ブロッコリー はくさい さつまいも さといも じゃがいも だいず 牛乳 さかな たまご 米

給食レシピ

食具の歩み(箸指導の実例)

読みもの
・先生方に聞きました 子どもの「食の学び」において大切なことは?
・乳幼児期から学童期へつながる食育を
・食育が人の心の基盤をつくる
・幼児は1日に「何を」「どれだけ」「どのように」食べるのか
     
     
 
 
 
 
CD-ROM付き
本書に掲載の写真やイラストなどの画像データ140点を収録。活用の幅がぐんと広がります。
   
※収録されている画像データは、JPEG形式で解像度は200dpi(A4サイズ相当)です。パソコンなどで閲覧する場合は十分ですが、印刷する場合は、十分な画質を得られない場合がありますのでご注意ください。
 
ポスター付き
「子どもの発達と食育のめやす」一覧ポスター
(584×390mm)
新人の栄養士・保育士さん達からのご要望に応えて、保育現場の実態をまとめたました。
●3巻セットも好評発売中!
先生も一緒に楽しめる遊びと対話の食育図鑑 全3巻
幼児期からの食育早わかり図鑑
給食時間の5分間指導 食育早わかり図鑑 旬の野菜
給食時間の5分間指導 食育早わかり図鑑 第2巻 旬の魚+肉・だし・給食指導など

株式会社群羊社

〒113-0033
東京都文京区本郷2-12-4
中村ビル3階
TEL 03-3818-0341
FAX 03-3814-5269