Home < Books< 実物大 そのまんま 3皿でバイキングカード
群羊社のたのしい食育シリーズ
そのまんま食材カードケース
商品ケース(23.5×32.5 5.5cm)
実物大・そのまんま
監修 足立己幸
女子栄養大学名誉教授
名古屋学芸大学大学院教授
NPO法人食生態学実践フォーラム理事長
保健学博士 管理栄養士
針谷順子 高知大学教育学部教授
博士(栄養学) 栄養士
撮影 高橋栄一
定価2,940円[本体2,800円+税 ]
ISBN4-906182-60-7 C2077 Y2800E
家庭でも外食でも[バランス・適量・楽しさ探し名人]になれる、
話題の料理選択型食育教材!

対象:小学校5年〜中学生〜一般














食器カードに料理カードを盛り合わせながらバランス献立を考えていきます。
カードの裏には料理区分、エネルギー、材料、食事づくりの手順など、食事バランスガイドのサービングサイズものっています。 ランチョンマットの裏には主食・主菜・副菜の解説
ランチョンマット 別売10枚 1000円
分類収納ケース
特徴

1. 器や料理の形くり抜いた実物大カード。
2. 楽しさ・適量・バランスを考えて料理を選び組み合わせる力が育つ。
郷土料理やアイデア料理などの「マイカード」が増やせる。
3. 楽しいから学習効果もバツグン。
4. 食事バランスガイド・学校給食・教科書などと一緒に使える。
5. 軽くて持ち運び・収納も便利。
内容





実物大カード(料理・食器など90ピース)
オリジナル・マイカード(厚紙2枚)
ランチョンマット(紙製、A3) 
活用の手引き(レシピ・料理成分表つき、B5判24ページ)
3皿ってなに?
バランス食事の基本となる主食・主菜・副菜料理。
バイキングって?
選んで組み合わせて望ましい食事を考える。
そのまんまって?
実物大でお皿の形や料理の形にくり抜ける!
カードの種類
主食】ごはん(少なめ、ふつう盛り、大盛り、皿盛り)・おにぎり(1個と2個)・いなりずし(2個と3個)・かやくごはん・親子どんぶり・チャーハン・トースト(1枚半と2枚)・ロールパン・スパゲティナポリタン・うどん・ラーメン

【主菜】ひややっこ・なっとう・マーボーどうふ・さしみ(まぐろといか)・
焼き魚(あじの開き)・ぶりの照り焼き・かれいの煮つけ・さけのムニエル・わかさぎのマリネ・えびフライ・ハンバーグ・ミニハンバーグ・とり肉のから揚げ(1個と3個)・ビーフカレー・ぶた肉のしょうが焼き・ひと口カツ・とんカツ・ウインナソーセージ(ソテー)・ゆで卵・ハムエッグ・

【副菜】野菜サラダ・野菜の塩もみ・ゆで枝豆・ほうれん草のおひたし・
きゅうりとわかめの酢のもの・さやいんげんのごまあえ・かぼちゃの煮もの・根菜の煮もの・きんぴらごぼう・野菜いため・ふかしいも・粉ふきいも・里いもの煮もの・ポテトサラダ・肉じゃが・フライドポテト・きのこのソテー・ひじきの煮もの・みそ汁・ぶた汁・コーンポタージュ

【牛乳・乳製品/くだもの】牛乳・ヨーグルト・みかん・りんご

【ハートの1品】すまし汁・お茶・バター・いちごジャム・レタス・サラダ菜・キャベツのせん切り・きゅうり・ゆでブロッコリー・ゆでアスパラ・ミニトマト・トマト・レモン・パセリ・青じそ・しょうがの甘酢づけ・大根おろし・にんじんのグラッセ

【食器】器(大・中・小)・>はし(2種)・フォーク・スプーン・ナイフ
簡易バージョン「ハーフセット×5組」も販売しています。
お得な税込4200円! 講習会や学習会などに便利です。
基礎的なカード40ピースを本編(90ピース)から抜き出し、ランチョンマットと収納用簡易ケース1個(無地)と組み合わせた「ハ−フセット」を5組まとめたものです。
「商品ケース」「活用の手引き」はついておりません。講習会や学習会に本編と併用してご活用ください。
本品は、群羊社から直送扱いのみとなります(送料は実費)。

ランチョンマット 別売10枚 1000円

お申し込みは書店または群羊社へ

〒113-0033東京都文京区本郷2-12-4
TEL03-3818-0341 FAX03-3814-5269
ホームページ http://www.gun-yosha.com/
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