味つけ名人

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おや？！　まあ！　またまた、ユニークな本が誕生！
おいしい味つけ･ヘルシーな味つけがひと目でズバリ！

調理・平本福子（宮城学院女子大学教授）
撮影・佐伯義勝

■B6判／１００ページ（182×128×10mm）
■定価1,575円（本体1,500円＋税)

主材料の応用ヒント、１～３人分対応など、便利な工夫がいっぱい！
煮物、あえ物、酢の物、おひたし、味つけご飯、たれ･ソース、サラダドレッシング、めんつゆなど、基本おかずの調味がひと目でわかります。

　７大特徴